A deux pas du Triangle d'or et de ses boutiques prestigieuses de l'Avenue Montaigne, le restaurant Antoine est devenu un des hauts lieux de la gastronomie parisienne fort de son étoile obtenue avec brio.

Les poissons et crustacés sont à la fête avec la langoustine rôtie en carapace, petites raviolis pochées dans un bouillon parfumé ou Homard bleu "boucané", Petites Girolles et Pommes de terre à l'émulsion de Verveine. Ou encore en dessert Le Soufflé chaud à la Prune, Sorbet au Lait fermenté. Et la meilleure bouillabaisse de Paris.

Que du bonheur avec ce jeune chef Thibault Sombardier au physique de jeune premier. Pas étonnant que la Télévision l'ait consacré dans ses émissions culinaires. Marc Meneau, Alain Dutournier, Yannick Alléno pour maitres, excuser du peu, cela trace le bon chemin ...même si les prix s'envolent un peu mais le déjeuner à 42€ est une belle mise en bouche pour revenir le soir en amoureux.

Une décoration contemporaine dans l'air du temps, une belle vue sur la tour Eiffel pour le romantisme et une assiette parfaite pour les papilles, Thibault va surement nous honorer d'une deuxième étoile qui ne devrait pas tarder. Mais on sait que dans ce métier patience est de rigueur et cela nous permettra de ne pas subir les prix de 2 étoiles. Alors profitons-en pour réserver une belle soirée.